-
Мениджър на хотел
Ако за първи път ще започвате работа като мениджър на хотел е добре да прочетете следащите редове, за да знаете какво Ви очаква и какво се изисква от Вас. Накратко: мениджъра е човека,…
-
4 показателя, за да направите хотела си по- печеливш
4 – те показателя, с които ще Ви запозная в следващите редове са важен инструмент за точна оценка на текущото представяне на Вашия хотел и разработване на бъдещи стратегии за продажби, които наистина работят.…
-
Сомелиерът – от слуга до истински винен експерт
Какво е сомелиер? Просто казано, сомелиерът е винен експерт. Описвани като винени стюарди, сомелиерите изучават и практикуват безброй умения, свързани с виното. Сомелиерът трябва да има обширни познания за винарските региони, сортовете грозде…
-
Технология на бистри супи
Супа (от френски: soupe) е ястие с преобладаваща течна част. Супите се подразделят въз основа на различни признаци – температура на поднасяне, външен вид, вкус. Разглежданите в статията бистри студени супи се консумират сравнително малко.…
-
ATG Hotels – лукс, комфорт и природа на едно място
В следващите редове ще разгледаме част от хотелските вериги под крилото ATG. Selctum hotels Вдъхновени от думата Selectum, което означава “избрани”, в тази своя верига ATG съчетават различни концепции и изключителна архитектура. Приоритет…
-
Ritz – Carlton
В Съединените щати инвестиционната компания Ritz-Carlton е създадена от Албърт Келър. В началото на 1900-те веригата беше известна на места като Бостън, Филаделфия, Питсбърг, Атлантик Сити и Бока Ратон. Въпреки това, до 1940…
-
Шератон – историята
“Шератон” е първата хотелска верига, вписана на Нюйоркската фондова борса. Произходът ѝ датира от 1937г., когато основателите на компанията, Ърнест Хендерсън и Робърт Мур, придобиват първия си хотел в Спрингфийлд, Масачузетс. В рамките…
-
Radisson
Radisson Hotels е международна хотелска верига със седалище в САЩ. Подразделение на хотелската група са брандовете: Radisson Blu, Radisson RED, Radisson Collection, Country Inn & suites, Park Inn и други. История През 1907 г. Една Дикарсън идва в Минеаполис, Минесота, от…
-
Хотелска верига
Хотелска верига е предприятие, което управлява редица хотели, разположени в различни области. Компанията може да бъде тотален или частичен собственик на хотела. Тя управлява своята администрация, политика, маркетинг и реклама. Хотелската верига, включва определен…
-
10 тенденции в хотела, с които да сме в крак през 2022г.
Поглеждайки назад към 2021г., съм гордa да видя колко много хотели отново се събраха и израснаха чрез вълни на промяна и несигурност. Въпреки обратите на променящите се ограничения, 2021г. беше година, която ще…
