Здраве, енергия и дълголетие в суперхраните днес
Днес все повече хора биват привлечени от суперхраните и преоткриват ползите от тези естествени и здравословни продукти. Противно на общоприетото мнение обаче, те не са поредната мода, популяризирана от известните личности в социалните медии, а се ползват от векове. Днес те са по-популярни от всякога, което се дължи главно на напредъка в медицината. Той доказва многобройните им предимства като ни помагат за: повишаване на енергията, поддържане на здравословно тегло, борбата с остаряването, да подкрепят детоксикацията на организма, укрепване на имунната система и др. полезни функции.
Какво обаче имаме предвид под суперхрани? Защо са важни? С какво са по-различни от здравословните храни и как трябва да ги консумираме?
Суперхраните съдържат по-голяма концентрация от витамини, минерали, протеини, омега-3 мастни киселини, антиоксиданти и др. ценни за здравето вещества, които ни предпазват от заболявания и поддържат силна нашата имунна система. За разлика от повечето здравословни храни, които имат 2 или 3 здравословни свойства, суперхраните често предлагат комбинация от повече от дузина ползи за здравето.
За да бъде една храна, наречена суперхрана, тя трябва да отговаря на някой условия като:
*Да съдържа в себе си голямо количество полезни хранителни вещества в сравнително малък обем;
*Да се усвоява лесно от организма, за да му дава достатъчно енергия и да не го натоварва допълнително;
*Да бъде екологична и в естествен вид, за да се запазят ензимите и витамините в нея;
*Да се отличава с много ползи за здравето, които не се постигат с употребата на обикновените храни и хранителни добавки.
Суперхраните, в резултат на техния състав, носят ползи за човешкото тяло, далеч надхвърлящи това, което ни дават обикновените храни.
Независимо, че през годините редица производители на храни се опитват да обявят своите продукти като Суперхрани, списъкът на автентичните натурални Суперхрани е наистина много малък.
Най-ползотворните и питателни Суперхрани са:
*Акай Бери:– оказва ползотворно влияние върху здравето на сърцето и на сърдечно-съдовата система;
*Боровинки:– богати на мощни атиоксиданти, наречени антоцианини, на които се дължи и синият цвят на плода. Антоцианините ни помогат за защита срещу сърдечно-съдови заболявания, катарама и глаукома. В боровинките се съдържат също така витамин С, манган и фибри;
*Годжи Бери:– богати на антиоксиданти, особено каротеноиди като бета-каротин и зеаксантин. Те спомагат на доброто храносмилане, детоксикират черния дроб и др.;
*Леща:- богата на фитохимикали, изследванията за които показват, че са добър помощник в борбата срещу сърдечносъдовите заболявания, инфекциите и остеопорозата;
*Нарове:– богати на антиоксиданти, спомагащи за понижаване на холестерола;
*Спирулина:– поддържа здравословни нива на холестерола и подобрява като цяло баланса между добрият и лошият холестерол. Подпомага сърдечносъдовата система.
*Ябълки: богати на фитохимикали. Един от тях е кверцетинът, който може да помогне за предотвратяване на болестите на Паркинсон и Алцхаймер
*Sun Chlorella:- най-старата от семейството на Суперхраните. В Sun Chlorella има по-висока концентрация на хранителни вещества, отколкото в която и да било от другите Суперхрани. Тя осигурява много от ползите от другите Суперхрани, но събрани на едно място
