Кайпириня

Как се прави Кайпириня? Какво е нужно за нея? Начин на приготвяне.

Продукти:

1. 50 мл кашаса (Кашаса (cachaça) – силна алкохолна напитка, получена при дестилация на екстракт от захарна тръстика. Тя е от 38 до 48 % и е най-разпространената алкохолна напитка в Бразилия, известна още под името агуарденте, пинга, канина и много други имена);
2. 1-2 ч.л. тръстикова захар
3. 3-4 парчета лайм
4. кубчета лед

Начин на приготвяне:

1. Лаймът се наряза на четвъртинки (първо се разполовява, после половинките се нарязват на 4 парченца);
2. Поставете в чаша захарта;
3. Добавете лаймът и го намачкайте с помощта на мъдлър;
4. Допълнете с лед (може и натрошен);
5. Допълнете с Кашасата (cachaça).

Да, това е традиционният коктейл на Бразилия. Кайпириня е класика. Но ако искате малко интерпретация може да добавите листа мента, А за по-силен ефект- малко настърган джинджифил. За по-свеж вкус добавете маракуя или киви. Ако вместо кашаса го направите с водка получавате популярната днес негова версия – “Кайпироска”.

Традиционно се сервира в чаши за уиски.

Снимки: Pinterest

Време за приготвяне: