“Чача Роял” – Националният коктейл на Грузия

Чача Роял (Chacha Royal) е националният коктейл на Грузия. Създаден е от президента на „Асоциацията на грузинските бармани“- Яко Джорджадзе (Jako Jorjadze).
Грузия е страна, в която винената култура е тясно свързана с националното и религиозно наследство, а терминът чача се използва за означаване на гроздови дестилати. Чача е и грузинската ракия, която има ясен и силен аромат. Алкохолното съдържание варира от 40% за търговско производство до 65% за домашно приготвена.
Може да се произвежда и от неузряло или диво грозде.
Коктейла представлява традициите на тази страна. Той отразява комбинацията от култура, климат, историческа или политическа ситуация по време на създаването на напитката.
Коктейла на Грузия ни разказва всичко за страната, както и за нейните хора и техните хобита.
Този традиционен коктейл на Грузия се приготвя по следния начин:
40мл Chacha (грузинска ракия)
20мл ликьор от дюля
20 мл прясно изцеден лимонов сок
70мл грузинска естрагонова лимонада
Техника: шейкър
Чаша: хайбол
Украса: естрагон
Метод:
Смесете всички съставки в шейкъра, добавете лед и се разклатете добре. Прецедете сместа в чаша за хайбол, напълнена с люспест лед и долейте с естрагоновата лимонада. Гарнирайте с естрагон и лимон (по желание).
Снимка: Pinterest

