За свободното време
-
Галангал
Какво представлява галангала? Галангал /Alpinia Galanga/ е изключително популярна подправка в цяла Югоизточна Азия. Особено характерна е за любимата на мнозина тайландска кухня, където се използва и като храна и като билка. Тя е част…
-
Какво е Дайкон?
Бързи факти Произход: Източна Азия. Семейство: Brassicaceae (зелеви), като броколи, кале, зеле, или хрян. Аромат и текстура: Хрупкав когато е суров и сладък и мек, когато се готви. Други имена: бяла ряпа, зимна…
-
Хокайдо тиква
Какво трябва да знаете за Хокайдо тиква Хокайдо тиква, известна още като кестенова тиква, е относително малка, оранжево-червена или тъмнозелена тиква с тегло около 1 до 2 килограма. Тази тиква, за разлика от…
-
Най – старият ресторант в света, работещ и днес
Няколко ресторанта в света проследяват историята си за период, надвишаващ сто години. Огромен масив от предизвикателства като конкуренцията и промяната в тенденциите обикновено обуславя затварянето на множество ресторанти още в рамките на първата…
-
Френския кроасан
Една пухкава история Пухкавият, маслен кроасан най-често свързваме с красивата френска ривиера. Истината обаче е, че корените му лежат в седемнадесети век в една австрийска битка. Произход Началото на легендата за кроасанът ни…
-
14 къкрищи факта за чая
А вие обичате ли силна чаша чай? От вековните ритуали на японските чайни церемонии до популярността на следобедния чай в Лондон, чаят играе важна роля в много световни култури. Сложете чайника на котлона…
-
Вкусната паста и нейните ал денте факти
Паста … Толкова основен продукт в повечето части на света, че понякога можем да я приемем за даденост. Доста проста храна сама по себе си и въпреки това много хора я ползват ежедневно,…
-
Шоколада- любопитни факти
Вкусно, нали? За съжаление обаче шоколада е с особено лоша слава, поради високото си съдържание на мазнини и захар. Консумацията му е свързана с акне, затлъстяване, високо кръвно налягане, коронарна артериална болест и…
-
Сиренето-любопитни факти
Сиренето е неразделна част от диетата на много хора днес. От обогатяване на скучни ястия до гурме специалитети, сиренето прави всичко по-добро и по- вкусно. И Вие обичате сирене, нали? Днес ще предизвикаме…
-
Най – скъпите вина в света
Искате ли да знаете най-скъпите вина за всички времена? Ако искате да похарчите малко пари за нещо екстравагантно или искате да впечатлите гост на вечеря, добавянето на едно от най-скъпите вина в света…