Eзика на рецепциониста – термини

Част 2-ра

В следващите редове ще продължим с 2-ра част на основните термини на рецепциониста.

General ledger – Счетоводна книга – Колекция от сметки, които администраторът използва за организиране на финансовите дейности на хотела;

Group rate – Групова цена – Цена на стаята, предлагана на големи групи хора, посещаващи хотела заедно;

Guaranteed reservations– Гарантирани резервации – Резервации, за които е предплатено или за чието осъществяване има сключен договор;

Guest Folio – Формуляр, отпечатан с логото и контролния номер на хотела. Той позволява идентификация на Госта. Там е описана неговата история. Период на настаняване, цена на използваната стая в горния ляв ъгъл, номер на стаята и честота на посещения, корпоративна принадлежност или специални нужди;

Guest supplies – Принадлежности за гости – Обикновено наричани лични тоалетни принадлежности. Като малки шишенца шампоан, балсам за коса, лосион, сапун, вода за уста, кърпа за обувки, комплекти за шиене и бръснене и др.;

Hardware – Хардуер – Компютърно оборудване, използвано за обработка на софтуер, като централни процесорни единици, клавиатури, монитор и принтери;

Hospitality – Гостоприемство

Hotel representative – Представител на хотела – Член на отдел “Маркетинг и продажби” на хотела, който активно планира групови дейности в хотела;

Housekeeping room status – Състояние на стаята за почистване – Терминология, която показва статуса на стаите към момента: налична, чиста или готова (да бъде заета ), заета, мръсна и др.;

Hubbart formula – Метод, използван за компютърна ставка на стаята. Чрез него се отчитат такива фактори като оперативни разходи, желана възвращаемост на инвестициите и доходи от различни отдели в хотела;

Incentive program  – Стимулираща програма – Организирано усилие на ръководството да разберат мотивационните притеснения на служителите. Целта е да развият възможността на служителите да постигнат както собствените си цели, така и тези на хотела;

Independent hotel – Независим хотел – Хотел, който не е свързан с франчайз;

In-house laundry – Вътрешна пералня – Управляван от хотела отдел, който пере спално бельо, униформи, кувертюри и др.;

In-room guest check out – Напускане на гостите в стаята – Характеристика на системата за управление на мястото за настаняване. Чрез нея се позволява на госта да използва телевизията в стаята, за да напусне хотела;

Interdepartmental communication – Междудепартаментна комуникация – Комуникация между отделите;

Interfacing – Преплитане – Способността на компютрите да комуникират по електронен път и да споделят данни по между си;

Inter-hotel property referrals – Реферали за между хотелска собственост – Система, в която един член от верига-собственост препоръчва друго място за настаняване на гост;

Job analysis – Анализ на проекта – Подробна изследване на задачите, изпълнявани в дадена работа;

Job description – Длъжностно описание – показва задълженията които трябва да се изпълняват от служител на определена длъжност;

Key drawer –Чекмедже за ключове – Чекмедже, разположено под тезгяха на рецепцията, където се държат ключовете за стаите в слотове в числен ред.

Key fob – Декоративен и описателен пластмасов или метален маркер, прикрепен към ключа, показващ номера на стаята;

Leisure travelers – Хора, които пътуват сами или не, за да уползотворяват свободното си време;

Liabilities – Задължения – Финансови или други договорни задължения;

Limited service –Ограничено обслужване – Ниво на обслужване, осигурено от хотела с помещения за гости и ограничено хранително обслужване;

Litigious society – Среда, в която потребителите съдят доставчиците на продукти и услуги за това, че не са ги доставили според очакваните оперативни стандарти.

Manager’s report  – Отчет на мениджъра – Отчет със статистически данни за заетостта от предходния ден, като процент на заетост, процент на доходност, средна дневна ставка, Rev PAR и брой гости;

Market segment  – Пазарен сегмент – Разграничима група клиенти със сходни нужди за продукти и услуги;

Marquee – Дъска за съобщения;

Mass marketing – Масов маркетинг – Реклама чрез масовите комуникации като телевизия, радио, и интернет;

Material Safety Data Sheets (MSDS)  – Информационни листове за безопасност на материалите – Чек лист за химичното съдържание, относителни опасности на препаратите, както и име и адрес на производителите;

Military and Educational rate  – Военна и Образователна ставка – Цена на стаята, установена за военни и преподаватели;

Modified American Plan – Модифициран американски план – Цена на стая, която предлага едно хранене;

Moonlighter – Лице, което работи на пълен работен ден в една организация и на непълен- в друга;

Night Audit – Нощен одит – процесът на контрол, при който финансовата дейност по сметките на гост се поддържа и балансира ежедневно.

No-show factor – Непристигащ фактор (буквален превод) – Процент на гостите с потвърдени или гарантирани резервации, които не пристигат;

Occupancy percentage – Процент на заетост – Броят на продадените стаи, разделен на броя на наличните стаи.

On the job training – На работното обучение – Процес на обучение, при който служителят наблюдава и практикува задачи, докато изпълнява работата си.

Organization Chart  – Организационна диаграма – Схематичен чертеж, показващ йерархията;

Orientation Check List  – Чек лист за проверка на ориентацията – Обхваща всички елементи, които трябва да бъдат обхванати по време на ориентацията.

Outsourcing  – Ауторсинг – Предоставяне на услуга на хотела, например; централна резервационна система от агенция извън хотела;

Outstanding balance report – Отчет за неизплатен баланс  на госта.

Overbooking – Приемане на резервации за повече стаи, отколкото са налични чрез прогнозиране на броя на негарантираните резервации, разходките и др, с цел постигане на 100 процента заетост;

Package Rate – Пакетна цена – Цена на стаята, която включва стоки и услуги в допълнение към наемането й;

Платени предварително ( PIA ) – Гост, който е платил в брой при настаняване.

Paid in advance ( PIA ) – Изплатени суми – Размер на изплатените от касата суми;

Par System – Установено ниво на инвентаризация, което осигурява адекватно обслужване;

Percent Yield  – Броят на стаите, продавани при средна дневна цена, спрямо броя на наличните стаи на същата цена, умножен по 100

Point of sale – Точка на продажба – Място в хотела, което генерира доходи като ресторант, магазин за подаръци, спа център и др.;

Policy and procedure manual– Ръководство за политиката и процедурата – Публикация, която предоставя очертаване на начина, по който трябва да се изпълняват специфичните задължения на всяко работно място.

Potential gross income – Потенциален брутен доход – Размерът на продажбите, които един хотел може да получи при дадено ниво на заетост, среден дневен процент и очакван приход;

Private label cards – Частни карти с етикети – Карти, издадени от организация на дребно, като универсален магазин или бензинова компания;

Profit-and-loss statement – Отчет за печалбата и загубата – Отчет на приходите и разходите за определен период от време;

Property Management System (PMS)  – Система за управление на имоти – Термин за приложения на компютърен хардуер и софтуер, използван за управление на хотел чрез мрежови бази данни за резервации и регистрация, точка на система за продажби, счетоводна система и други;

Rack rate –Тарифа за багажник ;

Referral reservation service – Услуга за резервация по сезиране – Услуга, предлагана от управляващо дружество на верига от хотели;

Registration card – Регистрационна карта – Формуляр, на който гостът посочва име, домашен или адрес за фактуриране, телефонен номер, дата на заминаване, начин на плащане и др.

Residential hotel– Жилищен хотел – хотел, който осигурява дългосрочни помещения за настаняване на гости.

Revenue management – Управление на приходите – Процес на планиране за постигане на максимална стайна ставка и най-печеливши гости ( гост, който ще харчи пари в заведенията за храна и напитки на хотела, спа и т.н.), който насърчава мениджъра на фронт офиса, генералния мениджър и маркетинг или директор продажби да разработва програми за продажби, които ще увеличат максимално печалбата за хотела;

Room blocking –Блокиране на стая 

Room revenue – Приходи от стаи – Размерът на получените продажби на стая.

Room sales projections – Прогнози за продажби на стаи – Седмичен отчет, изготвен и разпространен от управителя на фронт офиса, който показва броя на заминаващите и пристигащите, на базата, на който се правят прогнози за заетост;

Sales indicators – Показатели за продажби – показател за брой гости и приходи;

Self-check-in process –Процес на самостоятелно настаняване – Процедура, която изисква от госта да вмъкне кредитна карта с магнитна лента, съдържаща лични и финансови данни, за самостоятелна проверка в терминал и да отговори на няколко прости въпроса относно престоя;

Stayovers – понастоящем регистриран гост, който желае да удължи престоя си след времето, за което е резервацията.

Total Quality Management ( TQM ) – Общо управление на качеството  – Техника за управление, която насърчава мениджърите да гледат критично на процеса, използван за производство на продукти и услуги;

Travel directories – Пътни указатели – Организирани обява, показваща за достъпа до хотела;

Traveler’s checks – Предплатени проверки, които са издадени от банка или друга финансова организация;

Understays – Гост, който пристига навреме, но решава да напусне преди прогнозираната дата на заминаване;

Upsell – Метод за насърчаване на клиент да обмисли закупуването на продукт или услуга на по-висока цена от първоначално предвиденото; Виж: Ъпселинг- Що е то?

Visual alarm systems– Визуални алармени системи – мигащи светлини, които показват пожар или друга авария в хотелска стая;

Walk in guest– Гост, който наема стая без предварителна резервация;

Yield- Приход – Процентът на доходите, които биха могли да бъдат обезпечени, ако 100 процента от наличните стаи се продадат;

ZIP or Postal Code –Пощенски код 

Ако Ви е била полезна статията може да прочетете и част 1-ва

Снимки: Pinterest