-
Ежедневните финанси на ресторанта
Да знаеш как да се справяш с паричния поток е жизненоважно за благосъстоянието на всеки малък бизнес. За съжаление ресторантьорите се сблъскват с това със затруднение доста често. Това е и една от причините, която…
-
Пицата-любопитни факти
Пицатa- една от международно признатите емблеми на Италия, може да задоволи почти всички вкусови предпочитания. Открита още по времето на Римляните. Te консумирали кръгъл хляб с билки и зелени подправки почернял в пещите,…
-
Информационната папка в хотелската стая
Всеки, работил в хотел знае, че още с настаняването на Госта, на рецепция му се дава основната информация. И въпреки, че няма по-добро от личната комуникация идва момент, в който не може да…
-
Кафето-любопитно
ЗА ПОЛЗИТЕ ОТ КАФЕТО Много хора не могат да започнат деня си без кафе. Те обичат кафето толкова много, че често казват, че са пристрастени към него. Е! Това, разбира се не е…
-
Вкусът на седмицата: Шартрьоз
Френският елексир за дълъг живот Ликьорът Шартрьоз (Chartrеuse 55% алк.об.) е създаден монасите от Ордена “Шартрьо” в манастира Grande Chartreuse преди около 250години. Манастира е разположен в планината Chartreuse на около 50 мили…
-
Кайпириня – националният коктейл на Бразилия
“Кайпириня” е страхотна лятна прохлада, създадена в Сао Пауло, Бразилия. Не се знае кога и кой я е създал, но е сигурно, че напитката води началото си от годините след Първата световна война.…
-
” Мохито ” – националният коктейл на Куба
Мохито! Един от най-сервираните коктейли на планетата. В барове, на плажове, приготвен вкъщи… Мощен източник на добро настроение през лятото. Напитката, която носи ледена свежест на мъжете, а жените потапя в летен трепет!…
-
Здраве, енергия и дълголетие в суперхраните днес
Днес все повече хора биват привлечени от суперхраните и преоткриват ползите от тези естествени и здравословни продукти. Противно на общоприетото мнение обаче, те не са поредната мода, популяризирана от известните личности в социалните…
-
Уреди за приготвяне на кафе
За всеки ценител кафето е много повече от просто източник на кофеин. Голямото разнообразие от различни кафени зърна, смеси и машини превръщат приготвянето на любимата напитка в цяло изкуство. Силно или деликатно? Богато…
-
Сладкото изкушение шоколад
Посягаме към шоколад когато ни се яде нещо сладко, посягаме, когато ни е тъжно, чупим си от него когато ни е весело, а понякога просто ей така- защото не можем да му устоим.…
